Die milde Rauchnote verleiht dieser Pastete aus Kabeljaurogen ihren einzigartigen Charakter. Nicht zuletzt aufgrund ihrer cremigen Textur und des feinen Geschmacks ist sie bei den meisten Gourmets äußerst beliebt.
MSC certified
Kosher Parve
Fangebiet: Dorsch – Nordostatlantik.
Fangmethoden: Schleppnetze, Stellnetze, Wadennetze, Haken und Langleinen.
Pro 100 g | |
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Energie, kJ/kcal | 1200/290 |
Fett, g | 22 |
davon gesättigte Fettsäuren, g | 2,7 |
Kohlenhydrate, g | 15 |
davon Zucker, g | 15 |
Eiweiss, g | 7,0 |
Salz, g | 3,0 |